호텔외식조리과 호텔조리전공은 지역사회와의 협력을 기반으로 글로벌 경쟁력을 갖춘 외식조리 전문가를 양성합니다. 한식, 양식, 중식, 일식, 이태리조리 등 다양한 조리기술을 체계적으로 습득하고, 식음료 제조 및 제과제빵 교육을 통해 외식산업 현장에서 요구되는 실무역량을 배양합니다. 급변하는 외식 트렌드에 능동적으로 대응할 수 있는 창의적 사고와 외식경영 능력을 갖춘 인재로 성장할 수 있도록 교육합니다.
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